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石蕗の舎の思い出
かつて八事に「石蕗の舎(つわのや)」というイタリア料理のお店があった。

ランチは手ごろで、しかもなかなかおいしかったので、
何度か足を運んだ。

でも一番のお気に入りだったのは、
その頃、同じショッピングコンプレックスにあった、
ルイス・C・ティファニー美術館においてあるような、大きいステンドグラス。

これが店の入り口を飾っていたのだ。

しかしワイン通には、ここのワインのコレクションはすばらしい、ということで
有名だったらしい。

そんな人気店だったのに、ある日行ってみると、店はなくなってしまっていた。

どうしてだったのか最近わかった。
ソムリエと料理長が東京は西麻布に店を開いていたのだった。
やはりそれだけの腕前があったのだ、と思うと同時に、名古屋から去ってしまったのって残念。
by beachata | 2006-05-17 23:59 | ごはん

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by beachata
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